Paleta Mexicana

        O calor por aqui resolveu dar uma cessada e graças a Deus, porque estava de mais, maaaas não é porque o calor deu trégua que não podemos experimentar uma delícia gelada, então quero compartilhar com vocês uma receita caseira de Paleta Mexicana, não sei se vocês conhecem e se não terão a oportunidade de fazer em casa e verem o quanto é gostosa. Ah, essa Paleta são típicos picolés mexicanos, feitos artesanalmente à base de frutas, bem maiores do que os picolés comuns do Brasil e possuem sabores e recheios diferenciados, já deu água na boca, né?! haha

Ingredientes:

- 500 g de morangos

- suco de um limão

- 2 colheres de leite de coco

- 2 colheres de sopa de leite condensado

Recheio:

- 1 lata de leite condensado

Modo preparo:

        Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata tudo. 

        Em copos descartáveis de 180 ml, são 5 copos, adicione a massa para que cubra 1/3 do copo. E no meio da massa (em cada copo) coloque um copo de 50 ml, para que a massa endureça com um furo no meio. Cubra os copos com papel filme leve ao congelador e deixe congelar.

        Depois de congelado retire os copinhos do meio da paleta com cuidado, preencha o espaço formado com leite condensado e cubra com o restante da massa, enfie um palito de picolé  no meio de cada paleta e leve para congelar por mais ou menos 2 horas. E depois disso é só saborear.

(imagens retiradas da internet)

        O resultado é esse da foto, e para quem não gosta de morango ou quer testar com outras frutas também pode os procedimentos são os mesmos e outra dica é colocar pedacinhos da fruta no meio, no fundo do copo e por cima quando completar, enfim, é só colocar a imaginação para funcionar.

         Gostaram meninas? Aprovaram a receitinha? Super fácil, né! Façam e comentem. Beijooos.